一日遅れの父の日
料理はすこっつめが担当する事になったので、がんばっちゃいましたぁ。
メニューはごらんの通りです。
■これだけは本日のブランチ、新タマネギとピクルドトマトのオープンオムレツ、ピクルドソーセージを添えております。
■上記のソーセージ、中心にはやはりピクルスにした新タマネギを添えまして、ソース代わりのオリーブオイルです。
■同じくプチトマトオリーブオイルを掛け回してきーんと冷やしました
■ホタテ貝のカルパッチョ、バジル代わりの大葉とアサツキ、パセリをたっぷり添えました。
■夏野菜とポークのカレー煮込み、カレー味のシチューとしました。
■おまけの、エビの頭からとった出汁を加えたエビのクリームコロッケ、二時間かかって作りましたぁ。
・・・・・なのにですよ
完璧なフルコースを作ったのにですよ・・・・
メインディッシュは、なぜかたこ焼きです・・・・・・
恐るべし、関西のホームパーティ・・・・・
■うれしそうにたこ焼き機を独占する「なわない」兄、この後あきてぐじゃぐじゃのたこ焼きを家族に提供して大ひんしゅくを買いました・・・
