本日もお休みです。 おかあが大量に大葉を買っていたので、その大量消費のために、バジリコスパゲティもどきを作りました。 作り方はいたって簡単。 オリーブオイルを熱し、みじん切りのニンニク、輪切りの唐辛子を入れ、香りがでたら白ワインを加えます。 …

今日、亡き義母の住居の清算も終わり、葬儀から片づけまで一段落となりました。 久しぶりの家族そろっての休日、病院通いも役所通いも当分ありません。 で、なかでも一番大変だった「家内＠おかあ」のご苦労さん会と言うことで、「母＠おばあ」におねだりし…